| 日付 | 内容 |
| 2009年春発売予定 | 産業編集センターより「イタリアのカフェ＆ドルチェ」（富田佐奈栄著）と題した、イタリアのカフェやドルチェ、イタリアンスイーツのレシピーなどを紹介した本を発売予定です。 |
| 2008年11月号 | 『Felice』住友生命発行にて会長が『旬を使っておいしく食べよう』というテーマで《鶏とにんじんの甘辛煮まぜごはん》《にんじんとセロリの梅風味きんぴら》《にんじん＆ごぼうチップスのサラダ》《メープルキャロット》《にんじん＆バナナドリンク》を紹介しました！ |
| 2008年10月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が『カラダに優しい秋の野菜を使った料理』というテーマで《チンゲン菜のフラワースープ》《きのこたっぷりカポナータのっけごはん》を紹介しました！ |
| 2008年7月25日発売 | 『スーパーカフェブック Vol.6』旭屋出版にて、富田会長が『カフェ開業のための何でもＱ＆Ａ』という特集で取材を受けました。 |
| 2008年9月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が『あったかごはんに合うおかず』というテーマで《牛肉とゴーヤのトマト炒め》《牛豆腐》《変わり納豆》を紹介しました！ |
| 2008年8月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が『暑さをのりきる元気が出る料理』というテーマで《薬味いっぱい ねぎ豚丼》《アスパラガスのカルボナーラ》《スッキリ豆乳ドリンク》を紹介しました！ |
| 2008年7月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が『夏野菜の冷たいスープ』というテーマで《豆乳ガスパチョ》《にんじんの冷たいスープ》《スティック春巻き》を紹介しました！ |
| 2008年5月 | 『コーヒーメニュー New Generation』旭屋出版の【人気カフェスクールに学ぶコーヒー抽出の基本技術】という特集（P114）内で富田会長が［ネルドリップの技術］を紹介しました。 |
| 2008年5月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が「春のお手軽３０分ディナー」というテーマで《あさりとメカジキのパスタ》《鶏肉の田舎風煮込み》を紹介しました！ |
| 2008年4月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が「電子レンジ＆炊飯器deクッキング」というテーマで電子レンジと炊飯器を使った簡単レシピーを巻頭特集で多数紹介しました！ |
| 2008年3月号 | 『Felice』住友生命発行にて富田会長が「バレンタイン」というテーマで【バレンタインケーキ】と【豆乳ココア】のレシピーを紹介しました！ |
| 2007年11月号・12月号 (76) |
「カフェ＆レストラン」11月号では、《学食へ行こう！》のコーナーでカフェズ・キッチンが紹介されました。
12月号では、クリスマスとバレンタインのチョコレートを使ったプレートメニューを紹介しています！ |
| 2007年12月号 | 『Felice Vol.7』住友生命発行にて富田会長が「きのこを使ったアレンジメニュー」というテーマで【きのこのキッシュ】と【きのこと木の実のサラダ】のレシピーを紹介しました！ |
| 2007年11月 | 毎回東京のライフスタイルを提案する雑誌「東京生活」にて『自宅で楽しむコーヒー生活』というコーナーで、コーヒーの抽出、抽出器具や食器などを紹介しました。 |
| 2007年11月号 | 『Felice Vol.6』住友生命発行に富田会長が「夏の日焼け肌を改善−美肌メニュー」というテーマで【カブと鶏肉の煮込み】と【さつまいもの生チョコ】【美肌ジュース】のレシピーを紹介しました！ |
| 2007年11月〜12月号 | ダイハツ販売店にて配布されるフリーマガジン『DAIHATSU CAFE VOL.5』にて、「おいしいお茶でお近づきのしるし」という巻頭特集を富田会長が監修しました。
美味しいお茶でお客さまをもてなす方法や色々な種類のお茶の紹介。お茶に合うスイーツなども、６ページに渡って、たっぷり紹介しています。 |
| 2007年11月号 | 雑誌「楽園人」にて、「我家珈琲を美味しく」のコーナーで、コーヒーのおいしい入れ方コーヒーに合うお菓子や食事のレシピーなどを紹介しました。 |
| 2007年10月3日 |
「月刊ベターホーム ２００７年１０月号」財団法人ベターホーム協会発行 に「特集：食にまつわる資格」のコーナーで、「カフェプランナー」が資格として紹介されました。 |
| 2007年3月 |
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 ■『ゼロからつくる、はじめてのカフェ』宝島社出版 1,260円（税込） 富田 佐奈栄 学園長:CHAPTER2、3監修 ２００７．３．１７ ON
SALE 夢を叶えたカフェオーナーのお店とその誕生までのストーリーをケーススタディーで紹介する CHAPTER1 からはじまり、学園長が監修したCHAPTER2、3ではカフェオープンまでの道のりを12のステップに分けて、Q&A方式で分かりやすく紹介。
また、開業の為の難関である資金計画についても、詳しく解説しています。 |
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| 2006年7月3日 |
『レストランビジネス開業ＢＯＯＫ Ｖｏｌ．１』で食の資格として「カフェプランナー」と「デザートクリエイター」が紹介されました。 |
| 2006年6月30日 |
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| 2005年12月15日 |  2006年1月20日、産業編集センター出版部から『おうちdeカフェ（富田佐奈栄/著）』（A5版、120頁、オールカラー ￥1,365-税込み）が発売されます。 |
| 2005年12月3日 | 『DIME』No.24 2005年12月15日発売号 のデータウォッチングのコーナー「ユニーク資格・検定が集合」という記事内で デザートクリエイター資格が取り上げられました。 |
| 2005年11月16日 | non-no 11月20日号 Vol.22 のＰ１５とＰ１６６の撮影にカフェズ・キッチンが使われました。表のオレンジ色の扉をバックに撮影されました。 |
| 2005年4月20日 | 『なりたい自分になる 女の資格・スキル活用バイブル』（朝日新聞社）にカフェプランナーが紹介されました。 |
| 2005年4月15日 | シティリビング紙面にて【デザートクリエイター】を紹介します。 |
| 2005年4月8日 |  主婦の友社出版『お茶大図鑑』にて、コーヒーのページを富田会長が監修しました。 |
| 2005年3月23日 |
朝日新聞夕刊にて富田会長の「コーヒーの上手な入れ方」のインタビュー記事が掲載されました。 |
| 2005年3月 | 『VIVO（ヴィーヴォ）』Vol.6（住友生命発行）に富田会長が「春の旬菜で作る行楽弁当」で、＜菜の花と鮭のサンドイッチ風おにぎり＞＜コンキリエのニンジンバーグ詰め＞＜パリパリサラダ＞のレシピーを紹介しました。 |
| 2005年2月 | 『VIVO（ヴィーヴォ）』Vol.5（住友生命発行）に富田会長が「しょうがタップリ野菜鍋」のレシピーを紹介しました。 |
| 2005年2月 | 『仕事の教室ビーカム』2005.3月号（P.35）にて開業サポートについて紹介しています。 |
| 2005年1月 | 富田会長著『コーヒーのすべて』（主婦の友社）が、台湾、香港等のアジア諸国にて翻訳され出版されることになりました。 |
| 2004年12月 | 『VIVO（ヴィーヴォ）』Vol.4（住友生命発行）に富田会長が「アジア風簡単おもてなし料理」のレシピを紹介しました。 |
| 2004年10月27日 |  富田会長著『コーヒーのすべて』主婦の友社発売しました！ |
| 2004年7月31日 | 『わたしのおとりよせ』インフォレストに食のプロに聞くおすすめおとりよせで、食材＆メニュー提案を紹介しました。（18P・19P） |
| 2004年6月号 | 明治安田生命保険総合会社『MY 経済情報』「MYチャレンジ」に富田会長が紹介されました。 |
| 2004年５月号 | 「ケイコとマナブ」2004年5月号で、学園の「通信講座」が紹介されました。（14ページ） |
| 2004年５月号 | 「アントレ」2004年5月号で、卒業生の六本木さんのお店と伊藤さんのお店が、インタビュー記事として掲載されました。(49ページ・164ページ)。 |
| 2004年6月1日 | 『読売新聞』夕刊「イブニングスペシャル」必殺仕掛け人でカフェズ・キッチンが紹介される。 |
| 2004年5月号 | 『ケイコとマナブ』で学園の通信講座の記事が掲載されました。 |
| 2004年5月号 | 『アントレ』で卒業生六本木さんのお店と伊藤さんのお店がインタビュー記事掲載されました。 |
| 2004年4月号 | 『ビーカム』で学園卒業生の菅原さんがカフェプランナーとして紹介されました。 |
| 2004年No.5 （2/24〜3/8） |
『Chou Chou』角川書店に「忙しい方に朗報！通信講座」で紹介されました。 |
| 2004年春号 | 『好きを仕事にする本』リクルート「憧れの先生みつけた」で富田会長のインタビュー記事が掲載されました。 |
| 2003年11月5日 | 『カフェを始める人の本』成美堂出版を富田会長が監修しました。卒業生のお店も3件紹介！
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■『人気カフェのつくり方』主婦の友社出版 1,365円（税込） 富田 佐奈栄 学園長 著 ２００７．３．２４ ON SALE 
学園長著の開業本第２弾『こだわりのカフェ・オープン』（角川文芸出版・\1,500（税込））がついに２００６年７月10日に発売されます！
前回にも増して、学園長の思いが反映された内容となっています。 開業の手順を分かりやすく解説してあります。